本文转自:人民网-安徽频道云南炒股配资公司
新学期伊始,六安市裕安区市场监管局全面启动校园食品安全专项检查行动,组织220余名执法人员对辖区85家中小学及幼儿园食堂开展全覆盖排查,重点检查食材溯源、加工规范、餐具消毒等关键环节,现场下达整改通知书并要求限期落实,全力守护师生舌尖上的安全。
裕安区市场监管局安防办工作人员来到六安市实验中学食堂,督查学校食堂备菜卫生安全情况。赵宇摄
在检查过程中,执法人员深入食堂后厨,严格查验米面粮油、生鲜蔬菜等大宗食材的进货凭证及质检报告,确保来源可追溯;核查食品储存条件是否达标,杜绝过期食材流入;同步检查从业人员健康证明、操作流程规范性及食品留样制度执行情况。针对部分学校存在的设备清洁不彻底等问题,执法人员现场指导整改。
裕安区市场监管局安防办工作人员来到六安市海纳启航幼儿园食堂,向幼儿园负责人了解幼儿餐的准备情况。赵宇摄
“我们将持续落实日管控、周排查、月调度机制,保障幼儿饮食安全。”六安市海纳启航幼儿园园长吴东勤表示。裕安区安防办副主任潘杨强调,市场监管部门将联合教育部门细化监管流程,从食材采购到餐具消毒实施全链条管控,构建校园食品安全长效机制。
据悉,此次专项检查预计9月中旬完成全覆盖,后续将通过“回头看”强化整改成效云南炒股配资公司,为全区师生营造安全放心的就餐环境。(赵宇 邵善东)
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